كم عدد السعرات الحرارية في شريحة من الكعكة

محتوى السعرات الحرارية حسب نوع الكعكة

• كعكة عيد ميلاد قياسية:

  • 300-400 سعرة حرارية لكل شريحة نموذجية
  • ذلك يعتمد على الحجم والمكونات
  • يتضمن 50-60 جرام كربوهيدرات و 10-20 جرام دهون لكل شريحة

• كعكة ريد فيلفيت:

  • 640 سعرة حرارية في شريحة من الكعكة (5.9 أونصة، ماركة Marketside)
  • 727 سعرة حرارية لكل قطعة من الكعك (علامة تجارية مع صقيع الجبن الكريمي)

• كعكة الفانيليا:

  • 280 سعرة حرارية لكل شريحة
  • يفهم 40 جرام كربوهيدرات, 13 جرام من الدهونو 3 جرام من البروتين

• كعكة السوق بالشريحة:

  • 650 سعرة حرارية لكل 6.7 أوقية
  • يتضمن 35 جرام من الدهون, 76 جرام من الكربوهيدراتو 7 جرام من البروتين

العوامل المؤثرة على عدد السعرات الحرارية لشريحة من الكعكة

• حجم الشريحة:

  • الشريحة القياسية بشكل عام 1/8 قطعة كيك مستديرة مقاس 9 بوصة
  • تزيد الشرائح الأكبر أو الأكثر سمكًا بشكل كبير من عدد السعرات الحرارية في شريحة الكعكة

• نوع الكعكة:

  • يميل الكعك الأكثر كثافة (الشوكولاتة والجزر) إلى احتوائه على نسبة أعلى من السعرات الحرارية
  • تحتوي الكعكات الخفيفة (الكعكة الإسفنجية وطعام الملائكة) عمومًا على سعرات حرارية أقل لكل قطعة من الكعك

• مكونات:

  • الكعك الذي يحتوي على المزيد من الزبدة أو الزيت أو السكر يكون أكثر كثافة من السعرات الحرارية
  • يضيف الزينة والزينة سعرات حرارية كبيرة إلى شريحة من الكعكة

• اختلافات العلامة التجارية:

  • قد تحتوي العلامات التجارية المختلفة على عدد مختلف من السعرات الحرارية لأنواع مماثلة من الكعك.

محتوى السعرات الحرارية من الجليد والجليد

• كريمة الزبدة أو الجبن الكريمي:

  • يمكن أن تضيف 100-200 سعرة حرارية إلى شريحة من الكعكة

• الجليد فندان:

  • 100-120 سعرة حرارية لكل حصة ملعقتان كبيرتان (30 جم)

• كريمة مخفوقة صقيع:

  • 80-100 سعرة حرارية لكل حصة ملعقتان كبيرتان (30 جم)

اعتبارات دقة حساب السعرات الحرارية في شرائح الكيك

• عدم دقة التسمية:

  • تسمح إدارة الغذاء والدواء بما يصل إلى 20% فرق بين الملصق ومحتوى السعرات الحرارية الفعلي
  • عادة ما تحتوي الوجبات المعبأة مسبقاً على ما يقرب من 8% سعرات حرارية أكثر كما هو مدرج

• صور التغليف:

  • يمكن أن يؤدي إلى المبالغة في تقدير أحجام الأجزاء وعدد السعرات الحرارية في شريحة الكعكة
  • غالبًا ما تظهر عبوات مزيج الكيك 134% سعرات حرارية أكثر من حجم الحصة الموصى بها

• الاختلافات الغذائية:

  • قد يختلف المحتوى الغذائي للمكونات الطبيعية بسبب عوامل مثل التربة والممارسات الزراعية والموسم.

الأسئلة الشائعة

كم عدد السعرات الحرارية في شريحة نموذجية من الكعكة؟

تحتوي شريحة الكعكة النموذجية على ما بين 300 و650 سعرة حرارية. تحتوي شرائح كعكة عيد الميلاد القياسية عادة على ما بين 300 و400 سعرة حرارية، في حين أن الكعك الأكثر ثراء مثل ريد فيلفيت يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 640 إلى 727 سعرة حرارية لكل شريحة.

ما هي العوامل التي تؤثر على عدد السعرات الحرارية في شريحة من الكعكة؟

العوامل الرئيسية التي تؤثر على عدد السعرات الحرارية لشرائح الكعك هي حجم الشريحة ونوع الكعكة والمكونات وتنوع العلامات التجارية. تميل الشرائح الأكبر حجمًا والكعك الأكثر كثافة وتلك التي تحتوي على المزيد من الزبدة أو الزيت أو السكر إلى احتواء محتوى أعلى من السعرات الحرارية.

كم عدد السعرات الحرارية التي يضيفها الصقيع إلى شريحة الكعكة؟

الصقيع يمكن أن يزيد بشكل كبير من السعرات الحرارية لكل قطعة من الكعكة. يمكن أن تضيف كريمة الزبدة أو الجبن الكريمي ما بين 100 إلى 200 سعرة حرارية إلى الشريحة، بينما تضيف كريمة الفوندان حوالي 100 إلى 120 سعرة حرارية لكل ملعقتين كبيرتين.

هل عدد السعرات الحرارية الموجودة على عبوة الكيك دقيق؟

عدد السعرات الحرارية الموضح على عبوة الكعك ليس دقيقًا دائمًا. تسمح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) باختلاف يصل إلى 20% بين محتوى الملصق والمحتوى الفعلي من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي صور التغليف إلى المبالغة في تقدير أحجام الأجزاء والسعرات الحرارية.

كيف يمكنني تقليل السعرات الحرارية في شريحة من الكعكة؟

لتقليل عدد السعرات الحرارية في شريحة من الكعك، اختر أنواعًا أخف من الكعك مثل الكعكة الإسفنجية أو طعام الملائكة، أو اختر شرائح أصغر، أو استخدم كمية أقل من الزينة، أو اختر خيارًا أخف من الزينة مثل الكريمة المخفوقة، وانتبه إلى حجم الجزء عندما خدمة.