Kinsay nakapanunod sa bahandi ni Julia Child? – Si Julia Child natawo nga Julia Carolyn McWilliams niadtong Agosto 15, 1912 sa Pasadena, California.

Ang iyang amahan mao si John McWilliams Jr., usa ka prominenteng tagdumala sa yuta nga migraduwar sa Princeton University. Ang iyang inahan mao si Julia Carolyn, anak nga babaye sa usa ka tenyente nga gobernador sa Massachusetts ug manununod sa usa ka kompanya sa papel. Ang bata mao ang kamagulangan sa tulo ka mga anak, gisundan sa iyang igsoon nga babaye, si Dorothy Cousins, ug iyang igsoon nga si John McWilliams III.

Gikan sa ikaupat hangtod sa ikasiyam nga grado, ang bata nagtungha sa Polytechnic School sa Pasadena, California. Ang bata na-enrol sa high school sa Katherine Branson School sa Ross, California. Ang 1.88 m nga bata nagdula og basketball, tennis ug golf.

Ang bata nagdula og sports samtang nagtungha sa Smith College sa Northampton, Massachusetts, diin nakakuha siya og degree sa kasaysayan ug migraduwar niadtong 1934. Human sa graduation, nagplano siya nga mahimong nobelista, o tingali editor sa magasin.

Human makagradwar sa kolehiyo, ang Bata mibalhin sa New York, diin siya nagtrabaho sa makadiyot isip copywriter alang sa departamento sa advertising sa W. & J. Sloane, apan ang trabaho wala mahuman. Gani, nangandoy gihapon siya sa pagsulat og mga nobela.

Bisan tuod ang Bata nagdako sa usa ka balay nga adunay chef, wala niya maobserbahan ang maong tawo o makakat-on sa pagluto, ug nagsugod lang siya sa pagkat-on sa dihang nahimamat niya ang iyang umaabot nga bana, si Paul, nga nagdako sa usa ka pamilya diin ang pagkaon adunay dakong bili.

Kinsay nakapanunod sa bahandi ni Julia Child?

Ang Julia Child Foundation for Food and Culinary Arts gitukod sa Bata niadtong 1995 isip pribadong charitable foundation aron suportahan ang iyang trabaho sa kinabuhi.

Ang pundasyon orihinal nga gitukod sa Massachusetts, apan sa ulahi mibalhin sa Santa Barbara, California, diin kini karon gibase. Sa wala pa mamatay si Julia sa 2004, ang pundasyon natulog. Nagdonar na siya og kwarta sa ubang mga charity. Sumala sa among mga nahibal-an, ang pundasyon nakadawat sa tanan nga mga kabtangan ni Julia Child, nga karon gigamit sa paggasto sa mga operasyon sa pundasyon.

Pila ang bili ni Julia Child sa dihang siya namatay?

Sa panahon sa iyang kamatayon, ang iyang net nga kantidad gibanabana nga $38 milyon.

Unsa ang paborito nga sabaw ni Julia Child?

Ang paborito nga sabaw ni Julia Child mao ang vichyssoise. Ang mga leeks, sibuyas, patatas, cream ug stock sa manok giluto ug giputli uban sa ubang mga sagol aron makahimo og baga nga sabaw nga gitawag og vichyssoise, nailhan usab nga potage parmentier, velouté parmentier o crème parmentier. Bisan tuod kini kasagarang gisilbi nga bugnaw, mahimo usab kini nga initon pag-usab. Sa ika-19 nga siglo, ang mga resipe sa leek ug patatas nga sabaw kasagaran sa France. Usa ka resipe alang sa ‘Potage Parmentier pour 100 hommes’, nga naggamit og gatas imbes nga cream, apan susama sa proporsyon ug mga instruksyon sa ulahi nga resipe ni Julia Child alang sa ‘Soupe Vichyssoise’, makita sa libro nga French military kitchen gikan sa 1938.

Tag-iya ba ni Julia Child ang bisan unsang mga restawran?

Sa among nahibaw-an, si Julia Child wala pa gyud mag-abli og restaurant. Bisan pa, si Julia Child mitabang sa paggasto sa kompanya sa Copia, nga nagbukas sa usa ka restawran nga gitawag Julia’s Kitchen.

Naglisod si Copia sa pagbayad sa mga utang niini ug wala maka-enrol sa gipaabot nga gidaghanon sa mga estudyante. Sa katapusan, ang mga kita gikan sa pagbaligya sa tiket, mga bayronon, ug mga donasyon dili igo aron mapundohan ang pagbayad sa utang ni Copia, mga programa sa edukasyon, ug mga eksibisyon.

Ang Copia nagsira niadtong Nobyembre 21, 2008 human sa daghang kausaban nga gihimo sa museyo aron madugangan ang kita. Ang National Museum of American History nakadawat sa mga gamit sa kusina gikan ni Julia Child, ug ang librarya niini gidonar sa Napa Valley College.