Wer hat Julia Childs Vermögen geerbt? – Julia Child wurde am 15. August 1912 in Pasadena, Kalifornien, als Julia Carolyn McWilliams geboren.
Sein Vater war John McWilliams Jr., ein bekannter Landverwalter, der seinen Abschluss an der Princeton University machte. Seine Mutter war Julia Carolyn, Tochter eines Vizegouverneurs von Massachusetts und Erbin einer Papierfirma. Child war das älteste von drei Kindern, gefolgt von seiner Schwester Dorothy Cousins und seinem Bruder John McWilliams III.
Von der vierten bis zur neunten Klasse besuchte das Kind die Polytechnic School in Pasadena, Kalifornien. Das Kind wurde an der Katherine Branson School in Ross, Kalifornien, zur High School eingeschrieben. Das 1,88 m große Kind spielte Basketball, Tennis und Golf.
Das Kind spielte Sport, während es das Smith College in Northampton, Massachusetts, besuchte, wo es einen Abschluss in Geschichte machte und 1934 seinen Abschluss machte. Nach seinem Abschluss wollte sie Romanautorin oder vielleicht Zeitschriftenredakteurin werden.
Nach ihrem College-Abschluss zog Child nach New York, wo sie kurzzeitig als Texterin für die Werbeabteilung von W. & J. Sloane arbeitete, der Job jedoch nicht lief. Tatsächlich strebte sie immer noch danach, Romane zu schreiben.
Obwohl Child in einem Haus mit einem Koch aufwuchs, beobachtete sie diesen nicht und lernte auch nicht kochen. Sie begann erst mit dem Kochen, als sie ihren zukünftigen Ehemann Paul kennenlernte, der in einer Familie aufwuchs, in der Essen einen hohen Stellenwert hatte.
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Die Julia Child Foundation for Food and Culinary Arts wurde 1995 von Child als private Wohltätigkeitsstiftung gegründet, um ihr Lebenswerk zu unterstützen.
Die Stiftung wurde ursprünglich in Massachusetts gegründet, zog aber später nach Santa Barbara, Kalifornien, wo sie heute ihren Sitz hat. Vor Julias Tod im Jahr 2004 ruhte die Stiftung. Seitdem hat sie Geld an andere Wohltätigkeitsorganisationen gespendet. Nach unseren Erkenntnissen erhielt die Stiftung das gesamte Vermögen von Julia Child, das nun zur Finanzierung des Stiftungsbetriebs dient.
Wie viel war Julia Child wert, als sie starb?
Zum Zeitpunkt seines Todes wurde sein Nettovermögen auf 38 Millionen Dollar geschätzt.
Was war Julia Childs Lieblingssuppe?
Julia Childs Lieblingssuppe war Vichyssoise. Lauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahne und Hühnerbrühe werden gekocht und mit anderen Zutaten püriert, um eine dicke Suppe namens Vichyssoise zu erhalten, die auch als Potage Parmentier, Velouté Parmentier oder Crème Parmentier bekannt ist. Obwohl es normalerweise kalt serviert wird, kann es auch aufgewärmt werden. Im 19. Jahrhundert waren in Frankreich Rezepte für Lauch- und Kartoffelsuppen üblich. Ein Rezept für „Potage Parmentier pour 100 hommes“, bei dem Milch statt Sahne verwendet wird, das aber in Proportionen und Anleitung dem späteren Rezept von Julia Child für „Soupe Vichyssoise“ ähnelt, findet sich im Buch Französische Militärküche von 1938.
Besitzt Julia Child Restaurants?
Unseres Wissens nach hat Julia Child noch nie ein Restaurant eröffnet. Julia Child half jedoch bei der Finanzierung der Firma Copia, die ein Restaurant namens Julia’s Kitchen eröffnete.
Copia hatte Mühe, seine Schulden zurückzuzahlen, und konnte nicht die erwartete Zahl an Studenten einschreiben. Letztlich reichten die Einnahmen aus Ticketverkäufen, Gebühren und Spenden nicht aus, um Copias Schuldentilgung, Bildungsprogramme und Ausstellungen zu finanzieren.
Copia wurde am 21. November 2008 geschlossen, nachdem zahlreiche Änderungen am Museum vorgenommen wurden, um die Einnahmen zu steigern. Das National Museum of American History erhielt seine Küchenutensilien von Julia Child und seine Bibliothek wurde dem Napa Valley College gespendet.