Un limón mediano normalmente produce 2-3 cucharadas (30-45 ml) de jugo de limón. La cantidad de jugo de limón en un limón generalmente es 3 cucharadas (45 ml) para un limón mediano pesando aproximadamente 3,5 onzas (100 gramos). Este es el rendimiento promedio de jugo de limón que se usa comúnmente como referencia en las recetas.
Rendimiento de jugo de limón por tamaño
-
Limón mediano (3,5 oz / 100 g):
- 3 cucharadas (45 ml) de jugo de limón
- Tamaño más común que se encuentra en las tiendas.
- Suposición segura para recetas que preguntan cuánto jugo de limón hay en un limón
-
limón pequeño:
- 2 cucharadas (30 ml) de jugo
- Puede producir tan poco como 1 cucharada + 1 cucharadita si es de piel fina
-
limón grande:
- 4 cucharadas (60 ml) o ¼ de taza de jugo
- Puede producir sólo 2 cucharadas si es de piel gruesa.
Factores que afectan el rendimiento del jugo.
- Madurez: Los limones maduros proporcionan más rendimiento de jugo por limón.
- Variedad: Diferentes variedades de limón pueden tener cantidades significativamente diferentes de jugo de limón en un limón
- Grosor de la corteza: Los enjuagues más diluidos generalmente significan más cucharadas de jugo de limón.
- Temperatura: Los limones a temperatura ambiente producen más jugo que los fríos
- Apretón técnico: Exprimirlo adecuadamente puede maximizar la cantidad de jugo de limón que se obtiene de un limón.
Maximizar el rendimiento del jugo
- enrollar el limon: Enrolle firmemente el limón sobre una encimera antes de cortarlo para romper las membranas y aumentar la producción de jugo por limón.
- usa un exprimidor: Los exprimidores manuales como el exprimidor de cítricos Chef’n FreshForce pueden producir hasta 38% jugo de limones
- Cortar correctamente: Corte el limón por la mitad a lo ancho para obtener un jugo óptimo y obtener el máximo de cucharadas de jugo de limón.
- Microondas brevemente: 10-20 segundos en el microondas pueden ayudar a liberar más jugo de limón en un limón
Sustituciones y almacenamiento
- Jugo de limón embotellado: 2-3 cucharadas de jugo embotellado puede sustituir la cantidad de jugo de limón en un limón
- Almacenamiento de jugo fresco: Mantenga la cantidad de jugo por limón en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto jugo de limón hay en un limón?
En promedio, un limón mediano produce aproximadamente 3 cucharadas (45 ml) de jugo. Sin embargo, esto puede variar dependiendo del tamaño y madurez del limón, oscilando entre 2 y 4 cucharadas.
¿Cuál es el rendimiento típico de jugo de limón por limón?
La cantidad típica de jugo de limón por limón es de 2 a 3 cucharadas (30 a 45 ml) para un limón de tamaño mediano que pesa alrededor de 3,5 onzas (100 gramos). Los limones pequeños pueden producir 2 cucharadas, mientras que los limones grandes pueden producir hasta 4 cucharadas de jugo.
¿Cuántas cucharadas de jugo puedo obtener de un limón?
Por lo general, puedes obtener de 2 a 3 cucharadas de jugo de un limón. Un limón mediano suele aportar 3 cucharadas, un limón pequeño unas 2 cucharadas y un limón grande hasta 4 cucharadas de zumo.
¿Qué factores afectan la cantidad de jugo de limón que puedo obtener de un limón?
Varios factores afectan el rendimiento del jugo de limón, incluida la madurez, la variedad del limón, el grosor de la cáscara, la temperatura y la técnica de exprimido. Los limones más maduros con enjuagues más finos generalmente proporcionan más jugo, y los limones a temperatura ambiente son más fáciles de exprimir que los fríos.
¿Cómo puedo maximizar la cantidad de jugo que obtengo de un limón?
Para maximizar el rendimiento del jugo, enrolle el limón sobre una encimera antes de cortarlo, use un exprimidor, corte el limón adecuadamente (a lo ancho) y considere calentarlo en el microondas brevemente. Estas técnicas pueden ayudarte a extraer más cucharadas de jugo de un limón.