En resumen
galletas refrigeradas normalmente puede durar 1-2 semanas después de su fecha de vencimiento si se almacenan correctamente. Para una seguridad y calidad óptimas, consuma dentro de 3 dias apertura, incluso si se refrigera a 40 °F (4 °C) o menos.
Pautas para el almacenamiento de galletas refrigeradas
Paquetes sin abrir
- Hasta la fecha de vencimiento: Los paquetes de galletas refrigeradas sin abrir se pueden almacenar de forma segura hasta fecha de vencimiento impreso en el embalaje
- 2-3 semanas después del vencimiento: Las galletas de mantequilla sin abrir pueden durar 2-3 semanas más allá de la fecha de vencimiento cuando se almacena adecuadamente en el refrigerador
- 3-4 semanas después del vencimiento: Las galletas dulces pueden durar 3-4 semanas después de la fecha de vencimiento si se almacena en el refrigerador y sin abrir
Paquetes abiertos
- 2-3 días: Para obtener la mejor calidad y seguridad, utilice masa para galletas refrigerada abierta por dentro. 2-3 díasincluso cuando se almacena a 40 °F (4 °C) o menos
- 1-2 semanas: Las galletas de mantequilla y queso abiertas pueden durar 1-2 semanas en el refrigerador si se almacena correctamente
- 2-3 semanas: Las galletas dulces abiertas pueden durar 2-3 semanas en el refrigerador
Técnicas de almacenamiento adecuadas
Para maximizar la vida útil de las galletas refrigeradas después de la fecha de vencimiento:
- Contenedores herméticos: Guarde las galletas en contenedores herméticos o envolverlo bien en película de plástico Para evitar la exposición a la humedad y al aire.
- control de temperatura: Conservar en el frigorífico a 40°F (4°C) o menos para retardar el crecimiento bacteriano
- Almacenamiento en el compartimento principal: Almacenar en el compartimiento principal del refrigeradorno la puerta, para evitar variaciones de temperatura
- Etiquetado: Etiquete los contenedores con el fecha de almacenamiento para rastrear la frescura
- Separación: Para usar papel pergamino o pergamino para separar las galletas y evitar que se peguen
Signos de deterioro
Deseche las galletas refrigeradas si nota:
- Moho: Cualquier signo visible de crecimiento de moho
- Excluyendo olores: inusual o olores desagradables
- Cambios de textura: Duro O pintura al temple textura
- Cambios de gusto: Cualquier mal sabor durante el muestreo
Amplias opciones de almacenamiento
Congelar
- Congelar hasta por 3 meses.: Envuelva porciones individuales en película de plástico O lámina de aluminiolugar en un bolsa apta para congeladory mantenlo hasta 3 meses
- Antihielo: Descongele siempre las galletas congeladas refrigeradorno a temperatura ambiente, para evitar el crecimiento bacteriano
- Recalentar: Hornee las galletas descongeladas a 350°F (175°C) Para 15-20 minutos con un trozo de papel de aluminio encima