एक नींबू में कितना नींबू का रस

आकार के अनुसार नींबू के रस की उपज

• मध्यम नींबू (3.5 औंस / 100 ग्राम):

  • 3 बड़े चम्मच (45 मिली) नींबू का रस
  • दुकानों में सबसे आम आकार पाया जाता है
  • व्यंजनों के लिए सुरक्षित धारणा यह पूछती है कि एक नींबू में कितना नींबू का रस है

• छोटा नींबू:

  • 2 बड़ा स्पून (30 मिली) रस
  • उतनी ही कम उपज हो सकती है 1 बड़ा चम्मच + 1 चम्मच अगर पतली चमड़ी है

• बड़ा नींबू:

  • 4 बड़े चम्मच (60 मिली) या ¼ कप रस
  • मोटी चमड़ी होने पर केवल 2 बड़े चम्मच ही उत्पादन हो सकता है

रस की उपज को प्रभावित करने वाले कारक

• सिद्धता: पके नींबू से प्रति नींबू अधिक रस प्राप्त होता है
• विविधता: नींबू की विभिन्न किस्मों में एक नींबू में काफी भिन्न मात्रा में नींबू का रस हो सकता है
• छिलके की मोटाई: पतले कुल्ला का मतलब आम तौर पर नींबू से अधिक बड़े चम्मच रस होता है
• तापमान: कमरे के तापमान वाले नींबू ठंडे नींबू की तुलना में अधिक रस देते हैं
• तकनीकी निचोड़: उचित निचोड़ने से आप एक नींबू से अधिकतम मात्रा में नींबू का रस प्राप्त कर सकते हैं

रस की अधिकतम उपज

• नींबू को रोल करें: काटने से पहले नींबू को काउंटरटॉप पर मजबूती से रोल करें ताकि झिल्ली टूट जाए और प्रति नींबू नींबू का रस बढ़ जाए
• जूसर का प्रयोग करें: शेफ एन फ्रेशफोर्स साइट्रस जूसर जैसे मैनुअल जूसर तक उपज दे सकते हैं 38% नींबू से रस
• ठीक से काटें: इष्टतम रस निकालने और एक नींबू से अधिकतम बड़े चम्मच रस निकालने के लिए नींबू को चौड़ाई के अनुसार आधा काटें
• थोड़ी देर माइक्रोवेव करें: माइक्रोवेव में 10-20 सेकंड एक नींबू में अधिक नींबू का रस छोड़ने में मदद कर सकते हैं

प्रतिस्थापन और भंडारण

• बोतलबंद नींबू का रस: 2-3 बड़े चम्मच बोतलबंद रस एक नींबू में नींबू के रस की मात्रा का स्थान ले सकता है
• ताज़ा जूस का भंडारण: प्रति नींबू के रस को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक रखें

पूछे जाने वाले प्रश्न

एक नींबू में कितना नींबू का रस होता है?

औसतन, एक मध्यम नींबू से लगभग 3 बड़े चम्मच (45 मिली) रस निकलता है। हालाँकि, यह नींबू के आकार और पकने के आधार पर 2 से 4 बड़े चम्मच तक भिन्न हो सकता है।

प्रति नींबू नींबू के रस की सामान्य उपज क्या है?

लगभग 3.5 औंस (100 ग्राम) वजन वाले मध्यम आकार के नींबू के लिए प्रति नींबू सामान्य नींबू के रस की उपज 2-3 बड़े चम्मच (30-45 मिली) होती है। छोटे नींबू से 2 बड़े चम्मच रस निकल सकता है, जबकि बड़े नींबू से 4 बड़े चम्मच तक रस निकल सकता है।

एक नींबू से मुझे कितने बड़े चम्मच रस मिल सकता है?

आप आमतौर पर एक नींबू से 2-3 बड़े चम्मच रस प्राप्त कर सकते हैं। एक मध्यम नींबू आमतौर पर 3 बड़े चम्मच, एक छोटा नींबू लगभग 2 बड़े चम्मच और एक बड़ा नींबू 4 बड़े चम्मच तक रस प्रदान करता है।

एक नींबू से मुझे कितना नींबू का रस मिल सकता है, इसे कौन से कारक प्रभावित करते हैं?

कई कारक नींबू के रस की उपज को प्रभावित करते हैं, जिनमें परिपक्वता, नींबू की विविधता, छिलके की मोटाई, तापमान और निचोड़ने की तकनीक शामिल हैं। पतले कुल्ला वाले पके नींबू आम तौर पर अधिक रस प्रदान करते हैं, और कमरे के तापमान वाले नींबू ठंडे नींबू की तुलना में रस निकालना आसान होते हैं।

मैं नींबू से प्राप्त होने वाले रस की मात्रा को अधिकतम कैसे कर सकता हूँ?

रस को अधिकतम करने के लिए, काटने से पहले नींबू को काउंटरटॉप पर रोल करें, जूसर का उपयोग करें, नींबू को ठीक से (चौड़ाई के अनुसार) काटें, और इसे थोड़ी देर के लिए माइक्रोवेव करने पर विचार करें। ये तकनीकें आपको नींबू से अधिक बड़े चम्मच रस निकालने में मदद कर सकती हैं।