Vikas Khanna indiai séf, vendéglős, szakácskönyv-író, filmrendező és emberbarát. A MasterChef India egyik bírája. New Yorkban él.
Indiában Vikas Khanna a Taj Hotels-nek, az Oberoi Group-nak, a Welcome Group-nak és a Leela Group of Hotels-nek dolgozott. Mielőtt csatlakozott a Junoonhoz, egy előkelő indiai étteremhez Manhattan Flatiron kerületében, Vikas Khanna a New York-i Salaam Bombayben és a Café du Rubin Művészeti Múzeumban dolgozott.
A Junoon első évében pozitív kritikákat kapott Sam Siftontól, a The New York Timestól, és 2011 óta hat egymást követő évben Michelin-csillaggal tüntette ki a Michelin Guide.
Table of Contents
ToggleVikas Khanna életrajza
Vikas Khanna, 1971. november 14-én született, indiai séf, vendéglős, szakácskönyv-író, filmrendező és emberbarát. A MasterChef India egyik bírája. New Yorkban él.
Vikas Khanna Amritsarban, Indiában született Davinda és Bindu Khanna gyermekeként. Amritsari Szent Ferenc iskolába járt. Eldeformálódott lábbal született, ami miatt 13 éves koráig nem tudott járni. Viji (nagymamája) ihlette meg, aki nagyon szeretett főzni, és főzése az alapképzés részévé vált.
Vikas Khanna már fiatalon elkezdett recepteket fejleszteni, és 17 évesen megnyitotta a Lawrence Gardens Bankettet esküvők és családi összejövetelek lebonyolítására. 1991-ben diplomázott a Welcomgroup Posztgraduális Szállodagazdálkodási Iskolában, amely a Manipal Academy of Higher Education része.
Vikas Khanna a GD Goenka Egyetem díszdoktori címét is elnyerte a jótékonyság, az altruizmus és az emberség terén a kulináris művészetek terén elért kiemelkedő eredményei, valamint séfként kifejtett globális hatása elismeréseként. Az Amerikai Kulináris Intézetben és a New York-i Egyetemen is tanult.
Indiában Vikas Khanna a Taj Hotels-nek, az Oberoi Group-nak, a Welcomgroup-nak és a Leela Group of Hotels-nek dolgozott. Khanna csatlakozott a Junoonhoz, egy előkelő indiai étteremhez Manhattan Flatiron kerületében, miután a Bombay-i és New York-i Rubin Múzeum Salaam és Cafe kávézójában dolgozott. Junoon az első évben pozitív értékelést kapott Sam Si Thongtól a The New York Times-ban, és 2011 óta hat egymást követő évben kapott Michelin-csillagot a Michelin Guide-tól.
Olyan nagyszerű szakácsokkal is dolgozott együtt, mint Gordon Ramsay, Eric Ripert, Bobby Flay és Jean-Georges Vongerichten. 2019-ben megnyitotta a Kinara nevű éttermet Dubaiban. 2020-ban megnyitotta az Ellora nevű éttermet Dubaiban.
2011 óta Vikas Khanna a MasterChef India öt szezonjának (2, 3, 4, 5 és 6) házigazdája. Ez egy sorozat az eredeti brit verzión alapul. Azóta a műsor minden évadának házigazdája. Khannát meghívták vendégbírónak a MasterChef Australia hatodik szezonjára. A Fox Life „Twist of Taste” című műsorának négy évadát vezette.
Vikas Khannát Gordon Ramsay Kitchen Nightmares című televíziós sorozatában látták tanácsadó szakácsként, aki egy csődbe ment Purnima nevű indiai étteremben segít. Khanna bíróként és indiai konyhaszakértőként jelent meg a Hell’s Kitchen kétrészes évadzárójában. Megjelent a Throwdown! A Martha Stewart Show bírója és vendégszakácsa volt Bobby Flay-jel.
Első filmje, az „Utolsó szín” az ősi indiai Banaras város utcáin folyó túlélési küzdelemről szól. A filmhez a veterán indiai színésznővel, Nina Guptával a főszerepben készült előzetest adták ki a 71. Cannes-i Filmfesztiválon. A film szerepelt a 2020-as Oscar-díjra jelölt legjobb film végső listáján.
Vikas Khanna megalapította a South Asian Children’s Infinity Vision Foundationt (SAKIV), hogy olyan globális problémákra összpontosítson, amelyek sürgős cselekvést igényelnek, mint például a szökőár-mentés, az Öböl-parti hurrikánok és Haiti. Az olyan jótékonysági szervezetekkel együttműködve, mint a Save the Children, az alapítvány számos eseményt szervezett szerte a világon, az egyiptomi gízai nagy piramisoktól az indiai Tádzs Mahalig.
2018-ban Vikas Khanna megépítette India első kulináris múzeumát alma materében, a Welcomgroup Hotel Management Graduate School-ban Manipalban. A Cooking for Life, amelyet Khanna 2001-ben alapított New Yorkban a világ legjobb szakácsaival, számos társadalmi célt támogat. A Palate’s Vision egy díjnyertes műhely, amelynek célja a látássérült emberek íz-, íz- és szagérzékelésének megtanítása.
2012. május 14-én Vikas Khanna egy adománygyűjtésre főzött Obama elnöknek a New York-i Rubin Múzeumban. Khanna a Smile Foundation jószolgálati nagykövete, amely az indiai alultápláltság okait támogatja. Megígérte, hogy 1 millió dollárt gyűjt össze érte.
A következő díjakat kapta: „A világ 10 legjobb séfje” a Deutsche Welle News és Gazette Review szerint, a filozófia doktora (Honoris causa), a GD Goenka Egyetem diplomája, az irodalom doktora (Honoris causa), DY Patil Egyetem, James Beard A „Return to the Rivers” című 2014-es alapítványi díj jelöltje a Star Chefs 2011-ben „Rising Star” séfnek nevezte ki a fejlesztésben játszott szerepéért az amerikai konyha jövője.
A GQ Magazine 2012-ben a GQ India Év embere. 2011 novemberében felkerült a People magazin „Sexist Men Alive” listájára. 2005 SATH „Access to Freedom Award”. A „Just One Break, Inc.” Shining Star díja a New York-i Városi Tanács kiáltványa a városért végzett kiemelkedő hozzájárulásokért és a NY1 „A hét New York-i lakosa” címéért. 2012-ben jelent meg a Men’s Health India magazin borítóján. A New York Eater blog szavazásán a „Legjobb New York-i szakács”-nak választották.
Vikas Khanna kora
Vikas Khanna 51 éves, és 1971. november 14-én született.
Vikas Khanna magasság
Vikas Khanna 1,80 m magas
Etnikai hovatartozás Vikas Khanna
Vikas Khanna pandzsábi származású Amritsarból
Melyik iskolába járt Vikas Khanna?
A St. Francis School, Amritsar és Manipal Academy of Higher Education, GD Goenka Egyetem járt. Szállodamenedzsment szakon szerzett alapdiplomát. Emellett részt vett a Welcomgroup Graduate School of Hotel Administration, a New York-i Cornell Egyetemen és a New York-i Egyetemen (USA).
Vikas Khanna házas?
Vikas Khanna nem házas, és nincs felesége, barátnője vagy élettársa. A pletykák szerint kapcsolatban áll a MasterChef India győztes Shipra Khannával, de ő tagadta, és azt állította, hogy nem áll kapcsolatban senkivel. Nem házas és még mindig egyedülálló.
Mit csinál Vikas Khanna?
Vikas Khanna híres szakács, vendéglős, szakácskönyv-író, filmrendező, filmproducer és humanitárius.
Vikas Khanna felesége
51 évesen Vikas Khanna egyedülálló, hajadon, nincs barátnője vagy párja. Egy interjúban azonban elmondta, hogy már alig várja, hogy családi életet kezdjen, miután az interneten olyan pletykák keringtek, hogy meleg, és válaszul tagadta, hogy meleg lenne.
Vikas Khanna család
Vikas Khanna Amritsarban, Indiában született Davinda és Bindu Khanna gyermekeként. Van egy testvére, Nishant Khanna és egy nővére, Radhika Khanna. Apja késik, apja pedig még mindig az amritsari házukban él.
Vikas Khanna nettó érték
A famouschefs.com szerint Vikas Khanna 75 millió dollárt ér
GYIK
Ki az a Vikas Khanna?
Vikas Khanna indiai séf, vendéglős, szakácskönyv-író, filmrendező és emberbarát. A MasterChef India egyik bírája. New Yorkban él.
Indiában Vikas Khanna a Taj Hotels-nek, az Oberoi Group-nak, a Welcome Group-nak és a Leela Group of Hotels-nek dolgozott. Mielőtt csatlakozott a Junoonhoz, egy előkelő indiai étteremhez Manhattan Flatiron kerületében, Vikas Khanna a New York-i Salaam Bombayben és a Café du Rubin Művészeti Múzeumban dolgozott.
Olyan nagyszerű szakácsokkal is dolgozott együtt, mint Gordon Ramsay, Eric Ripert, Bobby Flay és Jean-Georges Vongerichten. 2019-ben megnyitotta a Kinara nevű éttermet Dubaiban. 2020-ban megnyitotta az Ellora nevű éttermet Dubaiban.
2011 óta Vikas Khanna a MasterChef India öt szezonjának (2, 3, 4, 5 és 6) házigazdája. Ez egy sorozat az eredeti brit verzión alapul. Azóta a műsor minden évadának házigazdája. Khannát meghívták vendégbírónak a MasterChef Australia hatodik szezonjára. Négy évad házigazdája volt a Fox Life Twist of Taste című műsorának.
Ki Vikas Khanna nővére?
Radhika Khanna 1974. március 23-án született és 2022. február 28-án halt meg. Vikas Khanna nővére indiai származású amerikai divattervező, vállalkozó és író volt. Ő a Jóga: A Gangesztől a Wall Streetig című könyv szerzője.
Aktívan részt vett az országos kampányban, hogy az Amerikai Lupus Alapítványon keresztül gyógymódot találjanak a lupusra. Jógaszakértő is volt, és az Amerikai Lupus Alapítványnál népszerűsítette a jógát.
Radhika Khanna sajnos 2022. február 28-án halt meg New Yorkban, 47 évesen többszörös szervi elégtelenség következtében. Élete utolsó éveiben lupuszban, veseelégtelenségben és atípusos hemolitikus urémiás szindrómában szenvedett.
Mi a neve a Vikas Khanna étteremnek?
Vikas Khanna étterme a Junoon, egy előkelő indiai étterem, amely Manhattan Flatiron kerületében található.
Hány éves Vikas Khanna?
Vikas Khanna 51 éves, és 1971. november 14-én született.
Melyik csatornán sugározzák a MasterChef Indiát?
A MasterChef India egy indiai hindi nyelvű főzős valóságshow a MasterChef Australia-n és a MasterChef India részeként, amelyet a Sony Entertainment Television és a StarPlus sugároz.
Milyen érdekes tények vannak Vikas Khannáról?
Néhány érdekesség Vikas Khannáról, hogy díjnyertes, Michelin-csillagos indiai séf, vendéglős, ételíró, filmrendező, humanitárius és a MasterChef tévéműsor házigazdája; 17 évesen elindította saját bankett- és vendéglátó-ipari vállalkozását, a Lawrence Gardens-t; Alapítója a Cooking for Life és a SAKIV szervezeteknek, amelyek kulináris rendezvényeknek adnak otthont szerte a világon, hogy támogassák a különféle segélyakciókat és a figyelemfelkeltő kérdéseket. A New York-i Városi Tanács kiáltványát is megkapta a városért végzett kiemelkedő hozzájárulásaiért, és az NY1-ben a hét New York-i lakosának választották.