A légsütőben lévő lazac 7-9 perc alatt megsül 204 °C-on a közepes vastagságú filékhez. A főzési idő attól függően változik lazac vastagsága És légsütő modell. Használja a hús hőmérő a belső hőmérséklet ellenőrzésére 145°F (63°C) teljesen megfőtt lazachoz. Ez az egyszerű lazacsütő recept minden alkalommal tökéletes eredményt garantál.
Az Air Fryer Lazac főzési időbeli tényezői
-
Lazac vastagság: A legdöntőbb tényező, amely befolyásolja, hogy a lazac mennyi ideig sül a légsütőben
- Vastagabb szálak (1,5 hüvelyk vagy több) szükséges lehet 10-12 perc
- Átlagos vastagság (1 hüvelyk) általában szükséges 7-9 perc
- Finomabb szálak be lehetne tenni 5-7 perc
-
Légsütő hőmérséklete: Főzzük a lazacot a 400°F (204°C) az optimális eredmény érdekében a lazacsütő receptjében
-
Air Fryer modell: A különböző modelleknél a lazacsütő légsütő sütési ideje kismértékben eltérhet
-
Kívánt főzés:
- Mert teljesen megfőtt lazac (FDA ajánlás), célja a belső hőmérséklet a 145°F (63°C)
- Mert ÁTLAGOS főzés, főzés 120°F-125°F (49°C-52°C)
-
Fagyasztott vagy friss: A fagyasztott lazac tovább tart a sütéshez
- Fóliába csomagoljuk és főzzük 204 °C-on 7 perc
- Csomagolja ki és főzzön tovább 6-11 perc
Tippek a tökéletes légsütő lazac recepthez
-
Használjon húshőmérőt: Garantálja a pontos főzést anélkül, hogy túlsütné a légsütő lazacot
-
Melegítse elő a légsütőt: Egyenletes főzést és ropogós külsőt biztosít a lazacsütő receptjéhez
-
Ne terhelje túl: Ha a lazacot légsütőben süti, hagyjon helyet a filék között a levegő keringéséhez.
-
Ellenőrizze gyakran: Nyissa ki a kosarat, és ellenőrizze a főzést, különösen a lazac sütési idejének vége felé
-
Hagyd ülni: Hagyja a lazacot néhány percig pihenni főzés után, hogy optimális állagú legyen a légsütő lazac receptjében
Pácok és fűszerek lazacsütőreceptekhez
-
Egyszerű fűszerezés: A só, a bors és a fűszernövények, például a kapor jól használhatók egy gyors légsütő lazac recepthez
-
Mézes szója pác: Pácolni 30 perctől 1 óráig mielőtt a lazacot levegősütőben megfőzné
-
Gyömbéres és fokhagymás pác: Pácolni 30 perc mielőtt levegőn sütné a lazacot
GYIK
Mennyi ideig tart a lazac sütése légsütőben?
Átlagosan 7-9 percet vesz igénybe a lazac sütése légsütőben 204 °C-on. A sütési idő azonban változhat a lazacfilé vastagságától és az adott légsütő modelltől függően.
Milyen hőmérsékleten érdemes a lazacot légsütőben sütni?
A lazac légsütőben történő sütéséhez ajánlott hőmérséklet 204 °C (400°F). Ez a hőmérséklet garantálja a gyors főzést és a ropogós külsőt, miközben megőrzi a nedves belső teret.
Honnan tudhatom, hogy a légsütő lazacom megsült?
A legjobb módja annak, hogy megállapítsa, hogy a sütőben lévő lazac megfőtt, egy húshőmérő használata. Teljesen megfőtt lazac esetén a belső hőmérsékletnek el kell érnie a 145 °F-ot (63 °C). Ha a közepesen készre vágyik, célozzon 49-52 °C (120–125 °F) hőmérsékletre.
Főzhetek fagyasztott lazacot légsütőben?
Igen, a fagyasztott lazacot légsütőben is sütheti. Csomagolja be a fagyasztott lazacot fóliába, és süsse 204 °C-on 7 percig. Ezután csomagolja ki és folytassa a főzést további 6-11 percig, amíg el nem éri a kívánt belső hőmérsékletet.
Mi egy egyszerű lazacsütő recept kezdőknek?
Egy egyszerű lazacsütőrecept kezdőknek a lazacfilét sóval, borssal és fűszernövényekkel, például kaporral fűszerezi. Melegítse elő a légsütőt 204°C-ra, tegye a fűszerezett lazacot a kosárba, és süsse 7-9 percig. Ellenőrizze a belső hőmérsékletet egy húshőmérővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen megsült.