Mennyi ideig tartanak el a hűtött sütik a „Megtartható” dátumon: teljes útmutató

Röviden

Hűtött sütik általában tarthat 1-2 hét a lejárati idő után, ha megfelelően tárolják. Az optimális biztonság és minőség érdekében fogyasszon belül 3 nap nyitható, még akkor is, ha 40°F (4°C) vagy alacsonyabb hőmérsékleten van hűtve.

A hűtött sütik tárolására vonatkozó irányelvek

Bontatlan csomagok

  • A lejáratig: A bontatlan csomagolású hűtött keksz biztonságosan tárolható ig lejárati dátum a csomagolásra nyomtatva
  • 2-3 héttel a lejárat után: A bontatlan vajas süti eltarthat 2-3 hét a lejárati időn túl, ha megfelelően tárolják a hűtőszekrényben
  • 3-4 héttel a lejárat után: Az édes süti eltarthat 3-4 hét a lejárati idő után, ha bontatlanul hűtőszekrényben tárolják

Nyissa ki a csomagokat

  • 2-3 nap: A legjobb minőség és biztonság érdekében használjon hűtött sütitésztát belül kinyitva 2-3 napmég akkor is, ha 4 °C-on vagy alacsonyabb hőmérsékleten tárolják
  • 1-2 hét: Kibontott vajas és sajtos keksz eltarthat 1-2 hét megfelelő tárolás esetén hűtőszekrényben
  • 2-3 hét: A felbontott édes süti eltarthat 2-3 hét a hűtőben

Megfelelő tárolási technikák

A lejárati időn túli hűtött sütik eltarthatóságának maximalizálása érdekében:

  • Légmentesen záródó tartályok: Tárolja benne a kekszet légmentesen záródó tartályok vagy tekerje be jól műanyag fólia hogy elkerüljük a nedvesség és a levegő hatását
  • Hőmérséklet szabályozás: Hűtőszekrényben tárolandó: 40°F (4°C) vagy az alatt a baktériumok növekedésének lassítására
  • Fő rekesz tároló: Tárolja a fő hűtőrekeszne az ajtót, hogy elkerülje a hőmérséklet-ingadozásokat
  • Címkézés: A tárolóedényeket a tárolási dátum a frissesség nyomon követésére
  • Elválasztás: Használni pergamen vagy pergamenpapír hogy elválasszuk a kekszet és ne tapadjanak össze

A romlás jelei

Dobja ki a hűtött sütiket, ha azt észleli:

  • Forma: Bármilyen látható jele penészesedés
  • Kivéve a szagokat: Szokatlan ill kellemetlen szagok
  • Textúra változások: Kemény Vagy tempera struktúra
  • Ízlésváltozások: Bármilyen rossz ízlés mintavétel során

Széles tárolási lehetőségek

Fagy

  • Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható: csomagolja be az egyes adagokat műanyag fólia Vagy alumínium fóliahely a fagyasztható táskaés addig tartsa 3 hónap
  • Leolvasztás: Mindig olvasszuk ki a fagyasztott sütiket hűtőszekrénynem szobahőmérsékleten, a baktériumok növekedésének megakadályozása érdekében
  • Újramelegítés: Süsse meg a kiolvasztott sütiket a 350°F (175°C) Mert 15-20 perc egy darab fóliával a tetejére