Chi ha ereditato la fortuna di Julia Child? – Julia Child è nata Julia Carolyn McWilliams il 15 agosto 1912 a Pasadena, in California.

Suo padre era John McWilliams Jr., un importante amministratore fondiario laureato alla Princeton University. Sua madre era Julia Carolyn, figlia di un luogotenente governatore del Massachusetts ed erede di una società di carta. Child era il maggiore di tre figli, seguito da sua sorella, Dorothy Cousins, e suo fratello, John McWilliams III.

Dalla quarta alla nona elementare, il bambino ha frequentato la Polytechnic School di Pasadena, in California. Il bambino era iscritto al liceo presso la Katherine Branson School di Ross, in California. Il bambino di 1,88 m giocava a basket, tennis e golf.

La bambina praticava sport mentre frequentava lo Smith College di Northampton, nel Massachusetts, dove si laureò in storia e si laureò nel 1934. Dopo la laurea, progettava di diventare una scrittrice, o forse una redattrice di una rivista.

Dopo la laurea, Child si è trasferita a New York, dove ha lavorato brevemente come copywriter per il dipartimento pubblicitario di W. & J. Sloane, ma il lavoro non ha funzionato. In effetti, aspirava ancora a scrivere romanzi.

Sebbene Child sia cresciuta in una casa con uno chef, non ha osservato quella persona né ha imparato a cucinare, e ha iniziato a imparare solo quando ha incontrato il suo futuro marito, Paul, che è cresciuto in una famiglia in cui il cibo aveva un grande valore.

Chi ha ereditato la fortuna di Julia Child?

La Julia Child Foundation for Food and Culinary Arts è stata fondata da Child nel 1995 come fondazione di beneficenza privata per sostenere il lavoro della sua vita.

La fondazione è stata originariamente fondata nel Massachusetts, ma successivamente si è trasferita a Santa Barbara, in California, dove ha ora sede. Prima della morte di Julia nel 2004, la fondazione era inattiva. Da allora ha donato soldi ad altri enti di beneficenza. Secondo i nostri accertamenti, la fondazione ha ricevuto tutti i beni di Julia Child, che ora vengono utilizzati per finanziare le operazioni della fondazione.

Quanto valeva Julia Child quando morì?

Al momento della sua morte, il suo patrimonio netto era stimato a 38 milioni di dollari.

Qual era la zuppa preferita di Julia Child?

La zuppa preferita di Julia Child era la vichyssoise. Porri, cipolle, patate, panna e brodo di pollo vengono cotti e frullati con altri ingredienti per creare una zuppa densa chiamata vichyssoise, nota anche come potage parmentier, velouté parmentier o crème parmentier. Anche se solitamente viene servito freddo, può anche essere riscaldato. Nel XIX secolo in Francia erano comuni le ricette delle zuppe di porri e patate. Una ricetta per il “Potage Parmentier pour 100 hommes”, che utilizza latte al posto della panna, ma è simile nelle proporzioni e nelle istruzioni alla ricetta successiva di Julia Child per la “Soupe Vichyssoise”, può essere trovata nel libro Cucina militare francese del 1938.

Julia Child possiede dei ristoranti?

Per quanto ne sappiamo, Julia Child non ha mai aperto un ristorante. Tuttavia, Julia Child ha contribuito a finanziare la società Copia, che ha aperto un ristorante chiamato Julia’s Kitchen.

Copia faticò a ripagare i suoi debiti e non riuscì a iscrivere il numero previsto di studenti. Alla fine, i ricavi derivanti dalla vendita dei biglietti, dalle quote e dalle donazioni non sono stati sufficienti per finanziare il rimborso del debito, i programmi educativi e le mostre di Copia.

Copia ha chiuso i battenti il ​​21 novembre 2008 dopo che sono state apportate numerose modifiche al museo per aumentare le entrate. Il Museo Nazionale di Storia Americana ha ricevuto i suoi utensili da cucina da Julia Child e la sua biblioteca è stata donata al Napa Valley College.