レモン1個に含まれるレモン汁の量

サイズ別のレモン果汁の収量

• ミディアムレモン (3.5オンス / 100 g):

  • 大さじ3 レモン汁（45ml）
  • 店頭でよく見かけるサイズ
  • レモン 1 個に含まれるレモン汁の量を尋ねるレシピの安全な仮定

• 小さなレモン:

  • 大さじ2 ジュース（30ml）
  • わずかしか収穫できない可能性があります 大さじ1+小さじ1 皮膚が薄い場合

• 大きなレモン:

  • 大さじ4 (60 ml) またはジュース 1/4 カップ
  • 皮が厚い場合は大さじ2杯しか取れない可能性があります

果汁の収量に影響を与える要因

• 成熟：熟したレモンはレモン1個あたりの果汁量が多くなります。
• バラエティ: レモンの品種が異なると、1 つのレモンに含まれるレモン汁の量が大きく異なります。
• 皮の厚さ: リンスを薄くすると、レモン汁の大さじ1杯分が多くなります。
• 温度: 常温のレモンは冷たいレモンよりも果汁が多くなります。
• テクニカルスクイズ: 適切に絞ることで、レモン1個から得られるレモン果汁の量を最大限に高めることができます。

ジュースの収量を最大化する

• レモンを巻く: カットする前にレモンをカウンターの上でしっかりと転がすと、膜が壊れ、レモンあたりのレモン果汁の収量が増加します。
• ジューサーを使う: Chef’n FreshForce Citrus Juicer のような手動ジューサーは、最大で 38% レモンの果汁
• 適当に切る: レモンを半分の幅にカットすると、レモン1個あたり最大大さじ2杯の果汁が得られ、最適な果汁が得られます。
• 電子レンジで短時間加熱する: 電子レンジで 10 ～ 20 秒加熱すると、レモン 1 個からより多くのレモン汁が放出されます。

代替品と保管

• 瓶詰めレモン汁: 大さじ2～3 ボトル入りジュースの量は、レモン 1 個分のレモン汁の量と置き換えることができます。
• フレッシュジュースの保存: レモン1個あたりの果汁量を密閉容器に入れて冷蔵庫で最長1週間保存できます。

よくある質問

レモン1個に含まれるレモン汁の量はどれくらいですか？

平均して、中サイズのレモン 1 個から約大さじ 3 (45 ml) のジュースが得られます。ただし、レモンの大きさや熟し具合によって異なりますが、大さじ2〜4の範囲です。

レモン1個あたりの典型的なレモン果汁の収量はどれくらいですか?

レモンあたりの典型的なレモン果汁の収量は、重さ約 3.5 オンス (100 グラム) の中型のレモンの場合、大さじ 2 ～ 3 杯 (30 ～ 45 ml) です。小さなレモンからは大さじ2杯の果汁が得られますが、大きなレモンからは最大大さじ4杯の果汁が得られます。

レモン1個から大さじ何杯の果汁が取れますか?

通常、レモン 1 個から大さじ 2 ～ 3 杯の果汁が得られます。中型のレモンは通常大さじ 3 杯、小さなレモンは約大さじ 2 杯、大きなレモンは最大大さじ 4 杯の果汁を提供します。

1 個のレモンからどれだけのレモン汁が得られるかに影響を与える要因は何ですか?

熟度、レモンの品種、皮の厚さ、温度、絞り技術など、いくつかの要因がレモン果汁の収量に影響します。一般に、すすぎを薄くした熟したレモンの方が果汁が多くなり、冷たいレモンよりも室温のレモンの方が搾りやすくなります。

レモンから得られる果汁の量を最大化するにはどうすればよいですか?

果汁の収量を最大にするには、カットする前にレモンをカウンターの上で転がし、ジューサーを使用してレモンを適切に（幅方向に）カットし、電子レンジで短時間加熱することを検討してください。これらのテクニックは、レモンから大さじ一杯分の果汁を抽出するのに役立ちます。