간단히 말해서
냉장 쿠키 일반적으로 지속될 수 있습니다 1~2주 올바르게 보관한 경우 만료일 이후. 최적의 안전과 품질을 위해 3일 4°C(40°F) 이하에서 냉장 보관하더라도 개봉이 가능합니다.
냉장 쿠키 보관 지침
미개봉 패키지
- 유효기간까지: 개봉하지 않은 냉장 비스킷은 까지 안전하게 보관 가능합니다. 만료일 포장에 인쇄된
- 만료 후 2~3주: 개봉하지 않은 버터 쿠키는 지속 가능합니다. 2~3주 냉장고에 올바르게 보관하면 유통기한이 지났습니다.
- 만료 후 3~4주: 달콤한 쿠키가 오래도록 지속됩니다. 3~4주 개봉하지 않고 냉장고에 보관한 경우 유통기한 이후
패키지 열기
- 2~3일: 최고의 품질과 안전성을 위해 냉장 쿠키 반죽을 개봉하여 사용합니다. 2~3일4°C(40°F) 이하에서 보관하더라도
- 1~2주: 개봉한 버터와 치즈 비스킷은 오래 사용할 수 있습니다. 1~2주 올바르게 보관했다면 냉장고에
- 2~3주: 개봉한 달콤한 쿠키는 오래도록 지속됩니다. 2~3주 냉장고에
적절한 보관 기술
유통기한이 지난 냉장 쿠키의 유통기한을 최대화하려면:
- 밀폐용기: 비스킷을 보관하세요. 밀폐용기 아니면 잘 싸서 플라스틱 필름 습기와 공기에 노출되지 않도록
- 온도 조절: 냉장고에 보관하세요. 4°C(40°F) 또는 그 이하로 박테리아 성장을 늦추려면
- 메인 수납 공간: 다음 장소에 보관하세요. 메인 냉장고 칸온도 변화를 피하기 위해 문이 아닌
- 라벨링: 용기에 다음과 같은 라벨을 붙입니다. 저장 날짜 신선도를 추적하기 위해
- 분리: 사용하다 양피지 또는 양피지 비스킷을 분리하고 달라붙는 것을 방지하기 위해
악화 징후
다음과 같은 경우에는 냉장된 쿠키를 버리십시오.
- 곰팡이: 눈에 보이는 모든 징후 곰팡이 성장
- 냄새 제외: 특이하거나 불쾌한 냄새
- 질감 변화: 딱딱한 또는 템페라 화법 조직
- 맛의 변화: 어느 나쁜 취향 샘플링 중
광범위한 저장 옵션
꼭 매달리게 하다
- 최대 3개월간 동결: 개별 부분을 포장합니다. 플라스틱 필름 또는 알루미늄 호일에 배치 냉동고 안전 가방그리고 그 때까지 보관하세요. 3개월
- 해동: 냉동된 쿠키는 항상 해동하세요 냉장고박테리아 성장을 방지하기 위해 실온에 두지 마십시오.
- 재가열: 해동된 쿠키를 굽습니다. 175°C(350°F) 을 위한 15~20분 위에 호일 한 장을 얹은 채