Wie heeft het fortuin van Julia Child geërfd? – Julia Child werd geboren als Julia Carolyn McWilliams op 15 augustus 1912 in Pasadena, Californië.

Zijn vader was John McWilliams Jr., een vooraanstaand landbeheerder die afstudeerde aan de Princeton University. Zijn moeder was Julia Carolyn, dochter van een luitenant-gouverneur van Massachusetts en erfgename van een papierbedrijf. Child was de oudste van drie kinderen, gevolgd door zijn zus, Dorothy Cousins, en zijn broer, John McWilliams III.

Van de vierde tot de negende klas ging het kind naar de Polytechnische School in Pasadena, Californië. Het kind zat op de middelbare school van de Katherine Branson School in Ross, Californië. Het kind van 1,88 m speelde basketbal, tennis en golf.

Het kind deed aan sport terwijl ze naar het Smith College in Northampton, Massachusetts ging, waar ze een graad in geschiedenis behaalde en in 1934 afstudeerde. Na haar afstuderen was ze van plan romanschrijver te worden, of misschien tijdschriftredacteur.

Na haar afstuderen verhuisde Child naar New York, waar ze korte tijd werkte als copywriter voor de reclameafdeling van W. & J. Sloane, maar de baan kwam niet van de grond. Sterker nog, ze streefde nog steeds naar het schrijven van romans.

Hoewel Child opgroeide in een huis met een chef-kok, observeerde ze die persoon niet en leerde ze niet koken, en ze begon pas te leren toen ze haar toekomstige echtgenoot Paul ontmoette, die opgroeide in een gezin waar eten van grote waarde was.

Wie heeft het fortuin van Julia Child geërfd?

De Julia Child Foundation for Food and Culinary Arts werd in 1995 door Child opgericht als een particuliere liefdadigheidsstichting om haar levenswerk te ondersteunen.

De stichting werd oorspronkelijk opgericht in Massachusetts, maar verhuisde later naar Santa Barbara, Californië, waar ze nu is gevestigd. Vóór Julia’s dood in 2004 was de stichting inactief. Sindsdien heeft ze geld gedoneerd aan andere goede doelen. Volgens onze bevindingen heeft de stichting alle bezittingen van Julia Child ontvangen, die nu worden gebruikt om de activiteiten van de stichting te financieren.

Hoeveel was Julia Child waard toen ze stierf?

Op het moment van zijn overlijden werd zijn nettowaarde geschat op $ 38 miljoen.

Wat was de favoriete soep van Julia Child?

De favoriete soep van Julia Child was vichyssoise. Prei, uien, aardappelen, room en kippenbouillon worden gekookt en gepureerd met andere ingrediënten om een ​​dikke soep te creëren, vichyssoise genaamd, ook bekend als potage parmentier, velouté parmentier of crème parmentier. Hoewel het meestal koud wordt geserveerd, kan het ook worden opgewarmd. In de 19e eeuw waren recepten voor prei- en aardappelsoepen gebruikelijk in Frankrijk. Een recept voor ‘Potage Parmentier pour 100 hommes’, waarbij melk wordt gebruikt in plaats van room, maar qua verhoudingen en instructies vergelijkbaar is met Julia Child’s latere recept voor ‘Soupe Vichyssoise’, is te vinden in het boek French Military Kitchen uit 1938.

Heeft Julia Child restaurants?

Voor zover wij weten heeft Julia Child nog nooit een restaurant geopend. Julia Child hielp echter bij de financiering van het bedrijf Copia, dat een restaurant opende genaamd Julia’s Kitchen.

Copia had moeite om zijn schulden terug te betalen en kon het verwachte aantal studenten niet inschrijven. Uiteindelijk waren de inkomsten uit kaartverkoop, contributies en donaties niet voldoende om Copia’s schuldenaflossing, educatieve programma’s en tentoonstellingen te financieren.

Copia sloot op 21 november 2008 nadat er talloze wijzigingen in het museum waren aangebracht om de inkomsten te verhogen. Het National Museum of American History ontving zijn keukengerei van Julia Child en de bibliotheek werd gedoneerd aan Napa Valley College.