Kto odziedziczył majątek Julii Child? – Julia Child urodziła się jako Julia Carolyn McWilliams 15 sierpnia 1912 roku w Pasadenie w Kalifornii.

Jego ojcem był John McWilliams Jr., wybitny zarządca gruntów, absolwent Uniwersytetu Princeton. Jego matką była Julia Carolyn, córka wicegubernatora Massachusetts i spadkobierczyni firmy papierniczej. Child był najstarszym z trójki dzieci, następnie jego siostra Dorothy Cousins ​​i brat John McWilliams III.

Od czwartej do dziewiątej klasy dziecko uczęszczało do szkoły politechnicznej w Pasadenie w Kalifornii. Dziecko uczęszczało do szkoły średniej w Katherine Branson School w Ross w Kalifornii. Dziecko o wzroście 1,88 m grało w koszykówkę, tenisa i golfa.

Dziecko uprawiało sport w Smith College w Northampton w stanie Massachusetts, gdzie uzyskało dyplom z historii, który ukończył w 1934 r. Po ukończeniu studiów planowała zostać pisarką, a może redaktorką magazynu.

Po ukończeniu college’u Child przeniosła się do Nowego Jorku, gdzie przez krótki czas pracowała jako copywriterka w dziale reklamy W. & J. Sloane, ale praca ta nie przyniosła efektów. Tak naprawdę nadal marzyła o pisaniu powieści.

Choć Child dorastała w domu z szefem kuchni, nie obserwowała tej osoby ani nie uczyła się gotować, a naukę zaczęła dopiero, gdy poznała swojego przyszłego męża, Paula, który dorastał w rodzinie, w której jedzenie miało wielką wartość.

Kto odziedziczył majątek Julii Child?

Fundacja Julii Child na rzecz Żywności i Sztuki Kulinarnej została założona przez Child w 1995 roku jako prywatna fundacja charytatywna wspierająca dzieło jej życia.

Fundacja została pierwotnie założona w Massachusetts, ale później przeniosła się do Santa Barbara w Kalifornii, gdzie obecnie ma swoją siedzibę. Przed śmiercią Julii w 2004 roku fundacja była w stanie uśpienia. Od tego czasu przekazała pieniądze innym organizacjom charytatywnym. Z naszych ustaleń wynika, że ​​fundacja otrzymała cały majątek Julii Child, który obecnie służy finansowaniu działalności fundacji.

Ile była warta Julia Child w chwili śmierci?

W chwili śmierci jego majątek netto szacowano na 38 milionów dolarów.

Jaka była ulubiona zupa Julii Child?

Ulubioną zupą Julii Child była vichyssoise. Pory, cebulę, ziemniaki, śmietanę i bulion drobiowy gotuje się i przeciera z innymi składnikami, aby stworzyć gęstą zupę zwaną vichyssoise, znaną również jako parmentier potage, parmentier velouté lub parmentier crème. Chociaż zazwyczaj podaje się go na zimno, można go również odgrzać. W XIX wieku we Francji popularne były przepisy na zupy porowo-ziemniaczane. Przepis na „Potage Parmentier pour 100 hommes”, w którym zamiast śmietanki używa się mleka, ale ma podobne proporcje i wskazówki do późniejszego przepisu Julii Child na „Soupe Vichyssoise”, można znaleźć w książce Francuska kuchnia wojskowa z 1938 roku.

Czy Julia Child jest właścicielką restauracji?

O ile nam wiadomo, Julia Child nigdy nie otworzyła restauracji. Jednak Julia Child pomogła sfinansować firmę Copia, która otworzyła restaurację o nazwie Julia’s Kitchen.

Copia miała trudności ze spłatą swoich długów i nie była w stanie przyjąć oczekiwanej liczby studentów. Ostatecznie dochody ze sprzedaży biletów, składek i darowizn nie wystarczyły na spłatę zadłużenia Copii, programy edukacyjne i wystawy.

Copia została zamknięta 21 listopada 2008 roku po wprowadzeniu licznych zmian w muzeum w celu zwiększenia przychodów. Narodowe Muzeum Historii Amerykańskiej otrzymało przybory kuchenne od Julii Child, a bibliotekę przekazano Napa Valley College.