Łosoś w frytkownicy smaży się od 7 do 9 minut w temperaturze 204°C (400°F) w przypadku filetów średniej grubości. Czas gotowania różni się w zależności od grubość łososia I model frytkownicy. Użyj termometr do mięsa aby sprawdzić temperaturę wewnętrzną 145°F (63°C) do w pełni ugotowanego łososia. Ten prosty przepis na smażenie łososia na powietrzu gwarantuje doskonałe rezultaty za każdym razem.
Czynniki czasu gotowania łososia w frytownicy powietrznej
-
Grubość łososia: Najważniejszy czynnik wpływający na czas gotowania łososia w frytkownicy
- Grubsze nici (1,5 cala lub więcej). 10-12 minut
- Średnia grubość (1 cal) zwykle potrzebuje 7 do 9 minut
- Drobniejsze nici można było zrobić w 5-7 minut
-
Temperatura frytkownicy: Ugotuj łososia w godz 400°F (204°C) dla uzyskania optymalnych rezultatów w przepisie na łososia do smażenia
-
Model frytkownicy: Różne modele mogą charakteryzować się niewielkimi różnicami w czasie gotowania łososia w frytownicy powietrznej
-
Pożądane gotowanie:
- Dla w pełni ugotowane łososia (zalecenie FDA), celuj w temperaturę wewnętrzną 145°F (63°C)
- Dla PRZECIĘTNY gotowanie, gotowanie 120°F-125°F (49°C-52°C)
-
Mrożone lub świeże: Zamrożony łosoś gotuje się dłużej w frytkownicy
- Zawiń w folię i gotuj w temperaturze 400°F (204°C) przez 7 minut
- Rozpakować i gotuj więcej 6-11 minut
Wskazówki dotyczące idealnego przepisu na łososia w frytownicy powietrznej
-
Użyj termometru do mięsa: Gwarantuje precyzyjne gotowanie bez rozgotowania łososia w frytkownicy
-
Rozgrzej frytownicę powietrzną: Zapewnia równomierne gotowanie i chrupiącą skórkę w przypadku przepisu na smażenie łososia na powietrzu
-
Nie przeciążaj: Podczas gotowania łososia we frytownicy należy pozostawić odstęp pomiędzy filetami, aby zapewnić cyrkulację powietrza.
-
Sprawdzaj często: Otwórz kosz i sprawdź gotowanie, zwłaszcza pod koniec gotowania łososia we frytkownicy
-
Niech siedzi: Pozostaw łososia na kilka minut po ugotowaniu, aby uzyskać optymalną konsystencję zgodnie z przepisem na łososia w frytownicy powietrznej
Marynaty i przyprawy do przepisów na frytkownicę powietrzną z łososiem
-
Prosta przyprawa: Sól, pieprz i zioła, takie jak koper, dobrze sprawdzają się w przypadku szybkiego łososia w frytkownicy
-
Marynata miodowo-sojowa: Marynować dla 30 minut do 1 godziny przed ugotowaniem łososia we frytownicy
-
Marynata imbirowo-czosnkowa: Marynować dla 30 minut przed smażeniem łososia na powietrzu
Często zadawane pytania
Ile czasu zajmuje gotowanie łososia we frytownicy?
Gotowanie łososia we frytkownicy w temperaturze 204°C (400°F) zajmuje średnio od 7 do 9 minut. Jednakże czas gotowania może się różnić w zależności od grubości filetu z łososia i konkretnego modelu frytkownicy.
Jaka jest zalecana temperatura smażenia łososia we frytownicy?
Zalecana temperatura gotowania łososia we frytkownicy to 204°C (400°F). Temperatura ta gwarantuje szybkie gotowanie i chrupiącą skórkę przy jednoczesnym zachowaniu wilgotnego wnętrza.
Skąd mam wiedzieć, kiedy łosoś w frytkownicy jest ugotowany?
Najlepszym sposobem sprawdzenia, czy łosoś z frytkownicy jest upieczony, jest użycie termometru do mięsa. W przypadku w pełni ugotowanego łososia temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 63°C. Jeśli wolisz średnio wypieczone, celuj w temperaturę 120°F–125°F (49°C–52°C).
Czy mogę ugotować mrożonego łososia w frytkownicy?
Tak, możesz ugotować mrożonego łososia w frytkownicy. Zawiń mrożonego łososia w folię i piecz w temperaturze 204°C przez 7 minut. Następnie rozpakuj i kontynuuj gotowanie przez dodatkowe 6–11 minut, aż osiągnie żądaną temperaturę wewnętrzną.
Jaki jest prosty przepis na smażenie łososia na powietrzu dla początkujących?
Prosty przepis na smażenie łososia na powietrzu dla początkujących obejmuje przyprawianie filetu z łososia solą, pieprzem i ziołami, takimi jak koperek. Rozgrzej frytownicę do 204°C, umieść przyprawionego łososia w koszu i gotuj przez 7 do 9 minut. Sprawdź temperaturę wewnętrzną za pomocą termometru do mięsa, aby upewnić się, że jest całkowicie ugotowane.