Krótko mówiąc
Chłodzone ciasteczka zwykle może trwać 1-2 tygodnie po upływie terminu ważności, jeśli są prawidłowo przechowywane. Aby zapewnić optymalne bezpieczeństwo i jakość, spożywaj w środku 3 dni otwarciu, nawet jeśli są przechowywane w lodówce w temperaturze 40°F (4°C) lub niższej.
Wytyczne dotyczące przechowywania plików cookie w lodówce
Nieotwarte opakowania
- Do daty ważności: Nieotwarte opakowania schłodzonych ciastek można bezpiecznie przechowywać do godz data ważności nadrukowane na opakowaniu
- 2-3 tygodnie po upływie terminu ważności: Nieotwarte ciasteczka maślane mogą przetrwać 2-3 tygodnie po upływie terminu ważności, jeśli jest prawidłowo przechowywany w lodówce
- 3-4 tygodnie po upływie terminu ważności: Słodkie ciasteczka mogą trwać 3-4 tygodnie po upływie terminu ważności, jeśli jest przechowywany w lodówce i nieotwarty
Otwórz paczki
- 2-3 dni: Aby zapewnić najlepszą jakość i bezpieczeństwo, należy używać schłodzonego ciasta ciasteczkowego otwartego w środku 2-3 dninawet jeśli jest przechowywany w temperaturze 40°F (4°C) lub niższej
- 1-2 tygodnie: Otwarte ciastka maślane i serowe mogą trwać 1-2 tygodnie w lodówce, jeśli jest prawidłowo przechowywany
- 2-3 tygodnie: Otwarte słodkie ciasteczka mogą trwać 2-3 tygodnie w lodówce
Właściwe techniki przechowywania
Aby zmaksymalizować trwałość przechowywanych w lodówce ciasteczek po upływie daty ważności:
- Szczelne pojemniki: Przechowuj ciastka w hermetyczne pojemniki lub dobrze go zawiń folia z tworzywa sztucznego aby uniknąć narażenia na wilgoć i powietrze
- Kontrola temperatury: Przechowywać w lodówce w godz 40°F (4°C) lub poniżej, aby spowolnić rozwój bakterii
- Przechowywanie w głównej komorze: Przechowywać w główna komora chłodziarkia nie drzwi, aby uniknąć wahań temperatury
- Etykietowanie: Oznacz pojemniki etykietą data przechowywania do śledzenia świeżości
- Rozdzielenie: Do użycia pergamin lub papier pergaminowy aby oddzielić ciasteczka i zapobiec ich sklejaniu
Oznaki pogorszenia
Wyrzuć schłodzone ciasteczka, jeśli zauważysz:
- Pleśń: Wszelkie widoczne oznaki rozwój pleśni
- Z wyłączeniem zapachów: Niezwykłe lub nieprzyjemne zapachy
- Zmiany tekstur: Twardy Lub tempera tekstura
- Zmiany smaku: Każdy niegustowność podczas pobierania próbek
Rozbudowane opcje przechowywania
Zamrażać
- Zamrażaj do 3 miesięcy: Zawiń poszczególne porcje folia z tworzywa sztucznego Lub folia aluminiowamiejsce w A Torba do zamrażaniai trzymaj aż 3 miesiące
- Rozmrażanie: Zawsze rozmrażaj zamrożone ciasteczka lodówkanie w temperaturze pokojowej, aby zapobiec rozwojowi bakterii
- Odgrzewanie: Piecz rozmrożone ciasteczka w godz 350°F (175°C) Dla 15-20 minut z kawałkiem folii na wierzchu