O salmão na fritadeira leva de 7 a 9 minutos para cozinhar a 400°F (204°C) para filés de espessura média. O tempo de cozimento varia dependendo espessura de salmão E modelo de fritadeira de ar. Use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna do 145°F (63°C) para salmão totalmente cozido. Esta receita simples de fritadeira de salmão garante sempre resultados perfeitos.
Fatores de tempo de cozimento para salmão na fritadeira de ar
-
Espessura do salmão: O fator mais importante que afeta o tempo de cozimento do salmão na fritadeira
- Fios mais grossos (1,5 polegadas ou mais) pode exigir 10-12 minutos
- Espessura média (1 polegada) geralmente precisa 7 a 9 minutos
- Fios mais finos poderia ser feito em 5-7 minutos
-
Temperatura da fritadeira de ar: Cozinhe o salmão em 400°F (204°C) para melhores resultados em sua receita de salmão frito
-
Modelo de fritadeira de ar: Diferentes modelos podem ter pequenas variações no tempo de cozimento do salmão na fritadeira
-
Cozimento desejado:
- Para totalmente cozido salmão (recomendação da FDA), vise a temperatura interna do 145°F (63°C)
- Para MÉDIA cozinhar, cozinhar 120°F-125°F (49°C-52°C)
-
Congelado ou fresco: Salmão congelado leva mais tempo para cozinhar na fritadeira
- Embrulhe em papel alumínio e cozinhe a 400°F (204°C) por 7 minutos
- Descompacte e cozinhe por mais 6-11 minutos
Dicas para a receita perfeita de salmão na fritadeira de ar
-
Use um termômetro de carne: Garante um cozimento preciso sem cozinhar demais o salmão da fritadeira
-
Pré-aqueça a fritadeira: Garante um cozimento uniforme e um exterior crocante para sua receita de fritadeira de salmão
-
Não sobrecarregue: Deixe espaço entre os filés para circulação de ar ao cozinhar o salmão na fritadeira.
-
Verifique com frequência: Abra o cesto e verifique o cozimento, principalmente no final do tempo de cozimento do salmão na fritadeira
-
Deixe sentar: Deixe o salmão descansar por alguns minutos após o cozimento para obter a textura ideal em sua receita de salmão na fritadeira
Marinadas e temperos para receitas de fritadeira de salmão
-
Tempero simples: Sal, pimenta e ervas como endro funcionam bem para uma receita rápida de salmão na fritadeira
-
Marinada de mel e soja: Marinar por 30 minutos a 1 hora antes de cozinhar o salmão na airfryer
-
Marinada de gengibre e alho: Marinar por 30 minutos antes de fritar seu salmão ao ar livre
Perguntas frequentes
Quanto tempo demora a cozinhar o salmão numa fritadeira ao ar?
Em média, leva de 7 a 9 minutos para cozinhar o salmão em uma frigideira a 400°F (204°C). No entanto, o tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura do filé de salmão e do modelo específico da fritadeira.
Qual é a temperatura recomendada para cozinhar o salmão na fritadeira?
A temperatura recomendada para cozinhar salmão em uma fritadeira é 400°F (204°C). Esta temperatura garante um cozimento rápido e um exterior crocante, mantendo um interior úmido.
Como posso saber quando o salmão da minha fritadeira está cozido?
A melhor maneira de determinar se o salmão da sua fritadeira está cozido é usar um termômetro de carne. Para salmão totalmente cozido, a temperatura interna deve atingir 63°C (145°F). Se você preferir cozimento médio, aponte para 120°F-125°F (49°C-52°C).
Posso cozinhar salmão congelado numa fritadeira ao ar?
Sim, você pode cozinhar salmão congelado em uma frigideira. Embrulhe o salmão congelado em papel alumínio e leve ao forno a 400°F (204°C) por 7 minutos. Em seguida, desembrulhe e continue cozinhando por mais 6 a 11 minutos até atingir a temperatura interna desejada.
Qual é uma receita simples de fritadeira de salmão para iniciantes?
Uma receita simples de fritadeira de salmão para iniciantes envolve temperar o filé de salmão com sal, pimenta e ervas como endro. Pré-aqueça a fritadeira a 400°F (204°C), coloque o salmão temperado na cesta e cozinhe por 7 a 9 minutos. Verifique a temperatura interna com um termômetro de carne para ter certeza de que está completamente cozida.