Quem herdou a fortuna de Julia Child? – Julia Child nasceu Julia Carolyn McWilliams em 15 de agosto de 1912 em Pasadena, Califórnia.

Seu pai era John McWilliams Jr., um proeminente administrador de terras que se formou na Universidade de Princeton. Sua mãe era Julia Carolyn, filha de um vice-governador de Massachusetts e herdeira de uma empresa de papel. Child era o mais velho de três filhos, seguido por sua irmã, Dorothy Cousins, e seu irmão, John McWilliams III.

Da quarta à nona série, a criança frequentou a Escola Politécnica de Pasadena, Califórnia. A criança estava matriculada no ensino médio na Escola Katherine Branson em Ross, Califórnia. A criança de 1,88 m jogava basquete, tênis e golfe.

A criança praticava esportes enquanto estudava no Smith College em Northampton, Massachusetts, onde se formou em história e se formou em 1934. Após a formatura, ela planejava se tornar romancista ou talvez editora de revista.

Depois de se formar na faculdade, Child mudou-se para Nova York, onde trabalhou brevemente como redatora para o departamento de publicidade da W. & J. Sloane, mas o trabalho não deu certo. Na verdade, ela ainda aspirava escrever romances.

Embora Child tenha crescido em uma casa com um chef, ela não observou essa pessoa nem aprendeu a cozinhar, e só começou a aprender quando conheceu seu futuro marido, Paul, que cresceu em uma família onde a comida era de grande valor.

Quem herdou a fortuna de Julia Child?

A Fundação Julia Child para Alimentos e Artes Culinárias foi fundada por Child em 1995 como uma fundação privada de caridade para apoiar o trabalho de sua vida.

A fundação foi fundada originalmente em Massachusetts, mas depois mudou-se para Santa Bárbara, Califórnia, onde agora está sediada. Antes da morte de Julia em 2004, a fundação estava inativa. Desde então, ela doou dinheiro para outras instituições de caridade. De acordo com as nossas conclusões, a fundação recebeu todos os activos de Julia Child, que são agora utilizados para financiar as operações da fundação.

Quanto valia Julia Child quando morreu?

No momento de sua morte, seu patrimônio líquido era estimado em US$ 38 milhões.

Qual era a sopa favorita de Julia Child?

A sopa favorita de Julia Child era vichyssoise. Alho-poró, cebola, batata, creme e caldo de galinha são cozidos e transformados em purê com outros ingredientes para criar uma sopa espessa chamada vichyssoise, também conhecida como potage parmentier, velouté parmentier ou crème parmentier. Embora geralmente seja servido frio, também pode ser reaquecido. No século 19, receitas de sopas de alho-poró e batata eram comuns na França. Uma receita de ‘Potage Parmentier pour 100 hommes’, que usa leite em vez de creme, mas é semelhante em proporções e instruções à receita posterior de Julia Child para ‘Soupe Vichyssoise’, pode ser encontrada no livro Cozinha militar francesa de 1938.

Julia Child possui algum restaurante?

Até onde sabemos, Julia Child nunca abriu um restaurante. Porém, Julia Child ajudou a financiar a empresa Copia, que abriu um restaurante chamado Julia’s Kitchen.

A Copia lutou para pagar suas dívidas e não conseguiu matricular o número esperado de alunos. Em última análise, as receitas provenientes da venda de ingressos, taxas e doações não foram suficientes para financiar o pagamento da dívida, os programas educacionais e as exposições da Copia.

A Copia fechou em 21 de novembro de 2008, após inúmeras alterações feitas no museu para aumentar as receitas. O Museu Nacional de História Americana recebeu seus utensílios de cozinha de Julia Child, e sua biblioteca foi doada ao Napa Valley College.