İki büyük yumurta yaklaşık 144 kalori ve 12,6 gram protein içerir. Kalorilerin çoğunluğu yaklaşık 100 kalori içeren yumurta sarısından gelirken, beyazlar yaklaşık 16 kalori içerir.
Ek olarak, yumurta sarısı proteinin yarısından biraz fazlasını içerir, geri kalanı beyazlarda bulunur. Yumurta harika bir besin kaynağıdır ve günlük protein ihtiyacınızı karşılamanın mükemmel bir yoludur.
Ayrıca önemli vitamin ve mineralleri de içerirler ve sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel bir seçenektirler.
2 yumurta ne kadar protein taşır?
İki yumurta yaklaşık 12 gram protein taşır. Büyük bir yumurtada 6 gram protein bulunur ve ortalama bir yetişkin için önerilen günlük protein miktarı 46 ila 56 gramdır. Yumurtalar, proteinin yapı taşları olan amino asitlerin harika bir kaynağıdır ve aynı zamanda demir, A vitamini ve folat da sağlarlar.
Yumurtalar B12 vitamini, D vitamini, çinko ve omega-3 yağ asitleri gibi diğer besinlerle doludur. Yumurta yemek, diğer temel besin maddelerinin yanı sıra günlük protein ihtiyaçlarınızı da karşılamanıza yardımcı olabilir. Ayrıca yumurta hemen hemen her öğüne kolayca dahil edilebilecek çok yönlü bir besindir.
Örneğin, kahvaltıda burritoya karıştırabilir, öğle yemeğinde frittata pişirebilir veya atıştırmalık olarak acılı yumurta yapabilirsiniz.
2 adet sert yumurtada ne kadar protein var?
Her 2 sert yumurta yaklaşık 12 gram protein içerir. Bu, yetişkinler için önerilen günlük değerin yaklaşık %15’ine eşittir. Yumurtaların nasıl pişirildiğine bağlı olarak yumurtalardaki protein miktarı değişebilir.
Örneğin, çırpılmış yumurta, iki yumurta başına yaklaşık 10 gram olan sert yumurtalara göre biraz daha az protein içerir. Karşılaştırıldığında, iki haşlanmış yumurta yaklaşık 14 gram protein içerir. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak yumurta yemek de genel protein alımını artırmaya yardımcı olabilir.
2 yumurta yeterli protein verir mi?
Evet, iki yumurta yeterli protein sağlayabilir. Yumurtalar mükemmel bir protein kaynağıdır ve her yumurtada yaklaşık 6-7 gram besin bulunur. Bu, iki yumurtanın 12-14 gram protein sağlayabileceği anlamına gelir.
Karşılaştırma yapmak gerekirse, ortalama bir yetişkinin kilosuna ve aktivite düzeyine bağlı olarak günde 46-56 gram proteine ihtiyacı vardır. İki yumurta belirli bir öğün için yeterli protein sağlayamıyorsa, birkaç dilim hindi, balık veya süt ürünleri herhangi bir protein açığını kolaylıkla kapatabilir.
Hangi gıdalar protein bakımından en yüksektir?
Protein açısından en yüksek gıdalar genellikle et, balık, yumurta ve süt ürünleri gibi hayvansal bazlıdır. Ancak sebzeler, kabuklu yemişler, tohumlar ve bazı sebzeler gibi protein açısından zengin bitki bazlı gıdalar da vardır.
Hayvansal proteinler arasında yağsız sığır eti ve kümes hayvanları eti, domuz eti bonfile, balık ve kabuklu deniz ürünleri iyi protein kaynaklarıdır. Yumurta, yoğurt, süt ve peynir gibi süt ürünleri de protein açısından zengindir.
Bitkisel proteinler arasında tofu, tempeh, sebzeler ve sebze bazlı ürünler (soya burgerleri ve sebzeli sosisler gibi), kuruyemişler ve fındık ezmeleri harika protein kaynaklarıdır. Diğer bitki bazlı proteinler arasında kinoa, amaranth, karabuğday, kenevir kalpleri ve chia tohumları bulunur.
Ispanak, lahana, brokoli ve Brüksel lahanası gibi bazı sebzelerin hepsi de protein açısından zengindir.
Ayrıca protein tozları, enerji barları ve protein karışımları gibi protein takviyeleri, protein ihtiyaçlarınızı karşılamanın kolay ve erişilebilir bir yolu olabilir.
En sağlıklı protein nedir?
En sağlıklı protein formları, tüm gıda kaynaklarından gelenlerdir. Buna tavuk, hindi ve balık gibi yağsız etlerin yanı sıra sebzeler, kuruyemişler ve tohumlar da dahildir. Bunların hepsi uygun vücut fonksiyonları için gerekli olan esansiyel amino asitleri içerir.
Ayrıca genel sağlık için önemli olan birçok temel vitamin ve minerali de sağlarlar. Sığır eti gibi protein kaynaklarını seçerken ekstra yağsız ve %10’dan az yağ içeren kesimleri seçin.
Yumurta akı minimum düzeyde yağ ve kolesterol içerdiğinden başka bir büyük protein kaynağıdır. Tofu, tempeh ve seitan gibi bitki bazlı proteinler, magnezyum ve kalsiyum gibi faydalı besinler sağlar. Sosis, hamburger ve sosisli sandviç gibi işlenmiş veya ağır işlenmiş proteinlerden kaçının çünkü bunlar yüksek sodyum, doymuş yağ ve koruyucu maddeler içerir.
Ek olarak, bazı deniz ürünleri yüksek düzeyde cıva içerebilir ve bu nedenle tamamen kaçınılmalı veya ölçülü tüketilmelidir. Özetle proteinin en sağlıklı formu yağsız etler, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar, yumurta akı ve bitki bazlı proteinlerdir.
Günde 2 yumurta kas yapmak için yeterli mi?
Hayır günde iki yumurta kas yapmak için yeterli değil. Yumurtalar harika bir protein kaynağı olsa da, yağsız et, kümes hayvanları, balık, süt ürünleri, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi kas oluşturmak için gereken başka yüksek kaliteli protein kaynakları da vardır.
Tek başına yumurta yemek, kas inşa etmek ve bilgi üretimini artırmak için gereken amino asitleri ve esansiyel yağ asitlerini sağlamaz. Kas büyümesini en üst düzeye çıkarmak için, yalnızca protein değil aynı zamanda vitamin ve mineraller gibi önemli besinleri de sağlayan çeşitli gıdaları içeren dengeli bir beslenmenin tüketilmesi önemlidir.
Ayrıca kasların büyümesi için kişinin kaslarını yorulma noktasına kadar zorlayan düzenli bir ağırlık antrenmanı programına katılması gerekir. Amerikan Egzersiz Konseyi’ne göre kas, kas liflerinde küçük yırtıklara neden olunarak oluşturulur ve daha sonra vücudun lifleri onarmasına ve daha güçlü ve daha kalın hale getirmesine olanak tanır.
Sadece 2 yumurtam olursa ne olur?
Yalnızca iki yumurtanız varsa bunları akıllıca kullanmak önemlidir! Yumurtaların ne işe yaradığına bağlı olarak onları kullanmanın birkaç farklı yolu vardır. Bir şey pişiriyorsanız yumurtaları tarif için bağlayıcı olarak kullanabilirsiniz; bu da tüm malzemeleri bir arada tutmaya yardımcı olması için kullandığınız anlamına gelir.
Çırpılmış yumurta veya omlet yapıyorsanız iki yumurta, iki kişilik bir yemek için yeterli olacaktır. Kiş veya frittata yapıyorsanız, iki yumurtayı olduğu gibi kullanabilir veya daha fazla hacim kazandırmak ve daha fazla insanı beslemek için esnemesini sağlamak için süt, krema veya ekşi krema gibi ilave bir sıvı ekleyebilirsiniz.
Son olarak, eğer pasta yapıyorsanız, elde etmeyi umduğunuz boyuta bağlı olarak tarifi ikiye katlamanız gerekebilir.
Yumurtaları neyle değiştirebilirim?
Tariflerde kullanılabilecek çeşitli yumurta ikameleri vardır. Yaptığınız yemeğe bağlı olarak bazı seçenekler arasında keten tohumu unu, muz püresi, elma püresi, ipek tofu, bitkisel yağ, yoğurt, yumurta ikame tozu ve aquafaba (bir kutu nohuttan elde edilen sıvı) yer alır.
Keten tohumu küspesi, ucuz ve kullanımı kolay olduğu için en yaygın yumurta ikamesidir. 1 yemek kaşığı keten tohumunu 3 yemek kaşığı suyla karıştırıp 15 dakika bekletin. Muz veya elma püresi kullanırken, bir yumurtanın yerine kullanılan miktarın aynısını (1/4 bardak) kullanabilirsiniz.
Benzer şekilde, ipeksi tofu kullanırken her yumurta için yaklaşık 1/4 bardağa ihtiyacınız olacaktır. Bitkisel yağ (1/4 su bardağı), yoğurt (1/4 su bardağı) ve yumurta ikame tozu (kutunun üzerindeki talimatlara uyun) da bir yumurta kadar eşit miktarda kullanılabilir.
Son olarak, bazı yumurtasız pişirme tariflerinde aquafaba (3 yemek kaşığı), minimum miktarda kabartma tozu veya kabartma tozu ilavesiyle kullanılabilir. Yaptığınız yemeğe bağlı olarak, yemeğe benzer bir doku, nem ve kabarma kazandırmak için bu yumurta değişimlerini kullanabilirsiniz.
Günde kaç yumurta sınırı var?
ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) mevcut tavsiyesi günde bir ila ikiden fazla yumurta tüketmemektir. Ancak bu, bireysel yaşam tarzına ve beslenme gereksinimlerine bağlı olarak büyük ölçüde değişir.
Genel olarak konuşursak, sağlıklı yetişkinler haftada yedi yumurta sınırına bağlı kalmayı hedeflemelidir. Bu sayı, yaşa ve sağlık koşullarına bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir; örneğin, bazı sağlık uzmanları, kalp hastalığı veya diyabet riski daha yüksek olan kişiler için haftada üç veya dört yumurta gibi daha düşük bir sınır önerebilir.
Ayrıca hamile kadınların ve gıda alerjisi olanların, yumurta alımlarını artırmadan önce sağlık uzmanlarına danışmaları tavsiye edilir. Sonuçta yumurta söz konusu olduğunda, önemli olanın sadece miktarı değil, aynı zamanda kalitesi ve yumurtanın nasıl pişirildiği olduğunu da akılda tutmak önemlidir.
Optimum sağlık yararları için organik, otlatılmış veya omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtaları aramaya çalışın ve mümkün olduğunda bunları kızartmak yerine hafifçe pişirilmiş, haşlanmış veya haşlanmış olarak tüketin.
Çok fazla protein mi yiyorum?
Çok fazla protein tüketmek olumsuz sonuçlara yol açabilir, bu nedenle protein alımınıza dikkat etmeniz önemlidir. Genel olarak günlük toplam kalori alımınızın %10-35’inin proteinden gelmesi önerilir.
Ancak kesin sayı kişisel ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Örneğin sporcular, hareketsiz olan birine göre daha fazla proteine ihtiyaç duyabilir. Bazı insanlar sağlık koşulları veya diğer faktörlerden dolayı daha fazla proteine ihtiyaç duyarlar.
Sonuçta herkesin protein ihtiyacı farklıdır. Bireysel ihtiyaçlarınızı anlamak önemli olsa da, çok fazla protein tüketmenin belirtileri şunlardır:
• Tükenmişlik
• Dehidrasyon
• Kilo alımı
• Böbrek Taşları
• Gastrointestinal Rahatsızlık
Çok fazla protein tükettiğinizden endişeleniyorsanız diyetisyen veya beslenme uzmanı gibi bir sağlık uzmanıyla konuşmanız akıllıca olabilir. Bireysel ihtiyaçlarınıza ve beslenme hedeflerinize göre size kişiselleştirilmiş tavsiyeler verebilirler.
Muzda protein var mı?
Evet muz protein içerir. Orta boy bir muzda yaklaşık 1,3 gram protein bulunur. Ancak muzdaki protein miktarının yumurta, peynir ve hatta yer fıstığı gibi diğer yüksek proteinli gıdalardan çok daha düşük olduğunu unutmamak önemlidir.
Muz esas olarak karbonhidrat içerir ve çok az miktarda protein içerir. Bir muzda bulunabilecek en fazla protein olgunlaşmamış yeşil çeşitte bulunurken, en az protein olgun muzda bulunur.
Çünkü muz olgunlaştıkça içerdiği nişasta miktarı artarken, protein miktarı azalır. Bu nedenle, her ne kadar muz bir miktar protein içerse de, diyetlerimizde ana protein kaynağı olarak onlara güvenilmemelidir.
2 adet sahanda yumurta kaç kalori?
Bir kızarmış yumurta yaklaşık 91 kalori içerir, yani iki kızarmış yumurta yaklaşık 182 kalori içerir. Bununla birlikte, tam kalori miktarı, yumurtaların büyüklüğüne, kullanılan pişirme yağının türüne ve miktarına ve pişirme derecesine bağlı olarak biraz değişecektir.
Örneğin, ekstra büyük yumurtalar, küçük yumurtalara göre yaklaşık %25 daha fazla kalori içerebilir ve eğer pişirme işleminde yağ kullanılırsa, bu ilave kalori ekleyecektir. Yumurta tereyağı kullanılarak hazırlanırsa, tereyağı gram başına yağdan daha fazla kalori içerdiğinden kalori miktarı biraz daha yüksek olacaktır.
2 Sahanda Yumurta Sağlıklı mı?
İki kızarmış yumurta, nasıl pişirildiğine ve günlük beslenmenizde başka nelerin yer aldığına bağlı olarak sağlıklı bir beslenmenin parçası olabilir. Sahanda yumurta, çırpılmış yumurtaya göre daha az yağ ve kalori içerir ve iyi bir protein, vitamin ve mineral kaynağı sağlar.
Bununla birlikte, yumurtalar kızartıldığında pişirme sürecindeki sağlıksız katı ve sıvı yağları emebilir ve bu da onları haşlamaya veya haşlamaya göre daha az sağlıklı hale getirir.
Bol miktarda meyve, sebze ve tam tahılların yanı sıra yumurta gibi yağsız proteinler içeren dengeli bir beslenme sağlık açısından önemlidir. Günlük öğünlerinize kızarmış yumurtanın yanı sıra yağsız et, deniz ürünleri, sebzeler, yumurta, kuruyemiş ve az yağlı süt ürünleri gibi diğer sağlıklı protein kaynaklarını da dahil etmeyi düşünün.
Ayrıca bol miktarda meyve ve sebze tüketerek vücudunuza temel vitaminleri, mineralleri ve lifleri sağlamış olursunuz; bunların tümü sağlığın korunmasında ve geliştirilmesinde rol oynar.
2 yumurta zayıflamaya yarar mı?
Yumurta kilo vermek için harika bir besindir çünkü kalorisi düşüktür, protein açısından zengindir ve diğer gerekli besinleri içerir. Çalışmalar, kahvaltıda yumurta yemenin, geleneksel bir kahvaltıya göre daha fazla kilo kaybına yol açabileceğini ve daha tokluk hissini artırabileceğini göstermiştir.
Bunun nedeni yumurtalarda bulunan ve kilo kontrolüne yardımcı olan yüksek kaliteli protein ve temel besinler olabilir. Yumurtalar ayrıca iltihaplanmayı azaltmaya ve hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından da zengindir.
Ayrıca yumurtalar kilo kontrolüne yardımcı olabilecek harika bir sağlıklı yağ kaynağıdır. Bütün bunlar, iki yumurtanın kilo vermeye yardımcı olmanın harika bir yolu olabileceği anlamına geliyor. Ancak kilo verme hedeflerine ulaşmak için dengeli beslenme ve düzenli egzersiz dahil olmak üzere genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzının gerekli olduğunu unutmamak önemlidir.