Julia Child’ın serveti kime miras kaldı?

Julia Child’ın serveti kime miras kaldı? – Julia Child, 15 Ağustos 1912’de Pasadena, Kaliforniya’da Julia Carolyn McWilliams’da doğdu.

Babası, Princeton Üniversitesi’nden mezun, önde gelen bir arazi yöneticisi olan John McWilliams Jr.’dı. Annesi, Massachusetts vali yardımcısının kızı ve bir kağıt şirketinin varisi olan Julia Carolyn’di. Çocuk, üç çocuğun en büyüğüydü ve onu kız kardeşi Dorothy Cousins ​​ve erkek kardeşi John McWilliams III takip ediyordu.

Çocuk dördüncü sınıftan dokuzuncu sınıfa kadar Pasadena, Kaliforniya’daki Politeknik Okuluna gitti. Çocuk, Ross, Kaliforniya’daki Katherine Branson Okulu’nda liseye kaydoldu. 1,88 boyundaki çocuk basketbol, ​​tenis ve golf oynuyordu.

Çocuk, Northampton, Massachusetts’teki Smith College’da okurken spor yaptı ve burada tarih diploması aldı ve 1934’te mezun oldu. Mezun olduktan sonra romancı, belki de dergi editörü olmayı planlıyordu.

Child, üniversiteden mezun olduktan sonra New York’a taşındı ve burada W. & J. Sloane’un reklamcılık bölümünde kısa bir süre metin yazarı olarak çalıştı, ancak iş başarılı olmadı. Aslında hâlâ roman yazmayı arzuluyordu.

Child, bir şefin olduğu bir evde büyümüş olmasına rağmen, o kişiyi gözlemlememiş veya yemek yapmayı öğrenmemiş ve ancak yemeğin çok değerli olduğu bir ailede büyüyen müstakbel kocası Paul ile tanıştığında öğrenmeye başlamıştır.

Julia Child’ın serveti kime miras kaldı?

Julia Child Gıda ve Mutfak Sanatları Vakfı, Child tarafından 1995 yılında hayatının çalışmalarını desteklemek amacıyla özel bir hayır kurumu olarak kuruldu.

Vakıf ilk olarak Massachusetts’te kuruldu, ancak daha sonra şu anda merkezinin bulunduğu Santa Barbara, Kaliforniya’ya taşındı. Julia’nın 2004’teki ölümünden önce vakıf atıl durumdaydı. O zamandan beri diğer hayır kurumlarına para bağışladı. Bulgularımıza göre, Julia Child’ın şu anda vakfın faaliyetlerini finanse etmek için kullanılan tüm varlıkları vakıf aldı.

Julia Child öldüğünde değeri ne kadardı?

Öldüğünde servetinin 38 milyon dolar olduğu tahmin ediliyordu.

Julia Child’ın en sevdiği çorba neydi?

Julia Child’ın en sevdiği çorba vichyssoise’dı. Pırasa, soğan, patates, krema ve tavuk suyu, potage parmentier, velouté parmentier veya crème parmentier olarak da bilinen vichyssoise adı verilen kalın bir çorba oluşturmak için diğer malzemelerle birlikte pişirilir ve püre haline getirilir. Genellikle soğuk olarak servis edilse de ısıtılarak da tüketilebilmektedir. 19. yüzyılda Fransa’da pırasa ve patates çorbası tarifleri yaygındı. Krema yerine süt kullanan, ancak oranlar ve talimatlar açısından Julia Child’ın daha sonraki ‘Soupe Vichyssoise’ tarifine benzeyen ‘Potage Parmentier pour 100 hommes’ tarifi, 1938 tarihli Fransız askeri mutfağı kitabında bulunabilir.

Julia Child’ın restoranı var mı?

Bildiğimiz kadarıyla Julia Child hiçbir zaman restoran açmadı. Ancak Julia Child, Julia’s Kitchen adında bir restoran açan Copia şirketinin finansmanına yardım etti.

Copia borçlarını ödemekte zorlandı ve beklenen sayıda öğrenciyi kaydettiremedi. Sonuçta bilet satışlarından, aidatlardan ve bağışlardan elde edilen gelirler Copia’nın borç geri ödemesini, eğitim programlarını ve sergilerini finanse etmeye yeterli değildi.

Copia, geliri artırmak için müzede yapılan çok sayıda değişikliğin ardından 21 Kasım 2008’de kapandı. Ulusal Amerikan Tarihi Müzesi, mutfak gereçlerini Julia Child’dan aldı ve kütüphanesi Napa Valley College’a bağışlandı.